課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)泡饃湯料的獨(dú)特制作配方和做法
學(xué)習(xí)牛羊肉食材的處理和腌制技術(shù)
學(xué)習(xí)分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序的加工與注意事項(xiàng)
學(xué)習(xí)各種醬料的制作方法
學(xué)習(xí)各位味型的泡饃成品制作方法
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
牛羊肉泡饃每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。