課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)燴面的面條制作技術(shù)
學(xué)習(xí)秘制湯料制作方法
學(xué)習(xí)調(diào)料水的制作手法
學(xué)習(xí)秘制辣椒油的制作方法
學(xué)習(xí)各種臊子(澆頭)的制作手法
學(xué)習(xí)各種味型的燴面成品制作方法
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
河南燴面每個(gè)制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。