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一、課程內(nèi)容：戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕、生日蛋糕裱花、多層蛋糕、彩虹蛋糕、中式西點(diǎn)、港式甜品、法式甜品、廣式糕點(diǎn)、馬蹄酥制作、麻花酥餅制作、拿玻侖制作、酵母道納司制作、條形小西餅制作、圣安娜奶油布丁凍制作等。
二、10%產(chǎn)品理論講解+90%實(shí)操課程制作
三、推薦就業(yè)企業(yè)(好利來(lái)、沁園、元祖、華生園、85°C、酒店等)
四、開(kāi)店選址，物資與原材料配送和采購(gòu)，整店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等
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渝中區(qū)中山二路196號(hào)附2號(hào)港天大廈A棟一樓
重慶歐藝西點(diǎn)烘焙職業(yè)學(xué)校
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