膠東在線3月10日訊(通訊員 孫靜) 煙臺(tái)萊州市位于北緯37°，是生姜主產(chǎn)區(qū)，生姜種植面積常年在8萬(wàn)畝以上，大姜也是這里的農(nóng)民，增收的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。萊州呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)2016年開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)成為北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的主要大姜供應(yīng)地。這天早晨八點(diǎn)鐘，記者來(lái)到萊州市呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)時(shí)看到，這里已經(jīng)是一派井然有序的忙碌景象。從車(chē)輛進(jìn)門(mén)前的消毒、進(jìn)入市場(chǎng)人員的體溫檢測(cè)，到洗姜、晾姜、大姜包裝，一切都按部就班的進(jìn)行著。

　　“這個(gè)大姜訂單是昨天下的，明天發(fā)往新發(fā)地11噸半，銷(xiāo)往北京周邊市場(chǎng)。”羅玉曉是北京新發(fā)地的大姜收購(gòu)商，從事大姜收購(gòu)已經(jīng)五年多了，今天他正安排工人包裝新收購(gòu)的大姜，準(zhǔn)備明天發(fā)往北京新發(fā)地。羅玉曉說(shuō)，這11噸半的大姜訂單，他預(yù)計(jì)兩天就可以收購(gòu)?fù)瓿桑�隨后陸續(xù)按照要求發(fā)往北京。這幾年隨著萊州大姜品質(zhì)的不斷提高，萊州大姜在北京新發(fā)地市場(chǎng)占有量也不斷提高。

　　呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)是膠東半島第一個(gè)最專業(yè)、最大規(guī)模的大姜批發(fā)交易市場(chǎng)，建有30條洗姜流水線，3000噸保鮮冷藏庫(kù)，是“中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)市場(chǎng)”，2019年交易大姜20萬(wàn)噸、僅北京新發(fā)地市場(chǎng)交易量近4萬(wàn)噸。

　　萊州市呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)管理有限公司董事長(zhǎng)張旭斌告訴記者，有30來(lái)家北京客戶常年在這里進(jìn)貨，萊州呂村市場(chǎng)的大姜占北京新發(fā)地市場(chǎng)大姜賣(mài)貨量的百分之九十以上。

　　按照往年習(xí)慣，萊州呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)從正月初三就開(kāi)市，今年受到疫情影響，市場(chǎng)交易較往年有所延遲。但是為了保障北京大姜供應(yīng)，呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)在疫情防控期間，將庫(kù)存大姜按照訂單需求不斷發(fā)往北京。正月十七，市場(chǎng)通過(guò)各項(xiàng)審批驗(yàn)收，正式開(kāi)始允許姜農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)交易大姜，人流量增大，為保障市場(chǎng)安全有序運(yùn)行，市場(chǎng)管理方也加大了管理的力度。

　　萊州市呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)管理有限公司董事長(zhǎng)張旭斌介紹，他們以前都是集中定時(shí)定點(diǎn)的統(tǒng)一交易，現(xiàn)在采取了分時(shí)間段不扎堆，分散隨到隨交易的方法，進(jìn)場(chǎng)人員必須戴口罩測(cè)體溫，做登記，車(chē)輛進(jìn)行消毒后才能進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行交易，特別是對(duì)外來(lái)拉貨的車(chē)輛，進(jìn)行14天前的追蹤記錄，對(duì)去過(guò)武漢湖北地區(qū)的人員車(chē)輛一律禁止進(jìn)入市場(chǎng)，保證市場(chǎng)運(yùn)行不受疫情影響。

　　現(xiàn)在萊州呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)的大姜每天運(yùn)往北京新發(fā)地達(dá)到100多噸，運(yùn)往全國(guó)各地的大姜達(dá)到400多噸，隨著品質(zhì)的不斷上升，萊州大姜在業(yè)內(nèi)越來(lái)越受歡迎，呂村大姜批發(fā)市場(chǎng)的有序運(yùn)營(yíng)，成為北京新發(fā)地等農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)大姜供應(yīng)的重要保障，更成為萊州姜農(nóng)穩(wěn)定增收的重要保障。